Flan de Cuajada

Este postre hace las delicias de mi hija pequeña!!!! Muy fácil y delicioso!!!!


Ingredientes:

2 sobres para preparar cuajada
2 huevos
180 gr de azúcar
20 gr de azúcar avainillada
400 gr de queso Philadelphia
500 gr de leche entera

Elaboración:

Caramelizar un molde donde vaya a hacer el flan de cuajada ( a mi hija no le gusta con caramelo).
En una cacerola echar todos los ingredientes y batir hasta que quede una crema homogénea.
Cocer durante 3 minutos removiendo para que no se pegue.
Verter la mezcla en el molde deseado y dejar cuajar en el frigorífico.
Sirva acompañado de sirope de chocolate, de fresa.....